กลับมาอีกครั้ง! เทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช ครั้งที่ 12 รับลมหนาว (Thailand BBQ FESTIVAL@KORAT 2018) ยึดตลาดเซฟวันหน้าท็อปซุปเปอร์มาร์เก็ต จัดยิ่งใหญ่ภาย คอนเซปต์ “คาวบอยเรืองแสง” ฟิน! สุดๆ กับเมนูปิ้ง-ย่าง หลากหลายเมนูจากร้านดังกว่า 200 บูธ พร้อมความบันเทิงเต็มรูปแบบจากศิลปินชั้นนำ อาทิ หงา คารางาน, เดอะพาเลซ, ก้องห้วยไร่, อี๊ด วงฟราย ฯลฯ จัดเต็ม 5 วัน 29 พ.ย. – 3 ธ.ค. 61
เมื่อวันที่ 1 พ.ย. 61 ที่ร้านด๊ะดาดสเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว สืบศิริซอย 36 (รางน้ำ) ได้จัดงานแถลงข่าว งานเทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช ครั้งที่ 12 (Thailand BBQ FESTIVAL@KORAT 2018) ในคอนเซปต์ “ คาวบอยเรืองแสง ”โดยมี นายแพทย์ วรรณรัตน์ ชาญนุกูล อดีตรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม, นายศักดิ์ฤทธิ์ สลักคำ รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา, นายชัชวาล วงศ์จร ประธานหอการค้าจังหวัดนครราชสีมา,
นายรัตนไชย สราธิวัฒน์ประไพ ประธานกรรมการ บจก.ตลาดเซฟวัน, นายวรุจ เรืองจันทร์ บจก.บุญรอดเทรดดิ้ง, นางรุ่งทิพย์ บุกขุนทด ผอ.สำนักงานการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานนครราชสีมา, ,นายจีระศักดิ์ คาระวิวัฒนา ประธานโครงการจัดงานเทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช ครั้งที่ 12 คณะกรรมการหอการค้า ผู้มีเกียรติ ตัวแทนภาครัฐและเอกชน เข้าร่วม ซึ่งงานจะจัดขึ้นในวันที่ 29 พฤศจิกายน – 3 ธันวาคม 2561 ที่ลานไทมุง ตลาดเซฟวัน นครราชสีมา
นายชัชวาล วงศ์จร ประธานหอการค้าจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า การจัดงานเทศกาลอาหารย่าง ณ โคราช ครั้งที่ 12 (Thailand BBQ FESTIVAL@KORAT 2018) เป็นคอนเซ็ปต์การจัดงาน “คาวบอยเรืองแสง” ในบรรยากาศสไตล์คาวบอย ซึ่งได้รับการสนับสนุนการจัดงานจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชนหลายหน่วยงาน ได้แก่ จังหวัดนครราชสีมา, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย, เทศบาลนครนครราชสีมา, ชมรมเพื่อนสุวัจน์, บริษัท บุญรอดเทรดดิ้ง จำกัด, บริษัท ตลาดเซฟวัน จำกัด, และผู้ให้การสนับสนุนภาครัฐและภาคเอกชนหลายหน่วยงาน ที่พร้อมใจขับเคลื่อนเศรษฐกิจให้มีเงินหมุนเวียนใน จ.นครราชสีมา
“เป็นภาพที่ดี ที่เห็นหลายหน่วยงานได้จับมือร่วมกันจัดงาน เพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจให้มีเงินหมุนเวียนใน จ.นครราชสีมา ซึ่งช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ พร้อมยังช่วยส่งเสริมผู้ประกอบการทั้งในและนอก จ.นครราชสีมา ที่สำคัญยังเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยวในจังหวัดให้เกิดความคึกคัก ซึ่งถือเป็นเทศกาลประจำปีของชาวโคราช ที่จัดติดต่อกันมาเป็นครั้งที่ 12 แล้ว
โดยมีหอการค้าฯ เป็นผู้ริเริ่มโครงการ เพื่อต้องการกระตุ้นเศรษฐกิจ กระตุ้นการท่องเที่ยว เป็นการสร้างรายได้และโอกาสให้กับชุมชน สร้างเอกลักษณ์หรือแบรนด์ให้กับสินค้าพื้นเมือง ให้สามารถต่อยอดและเพิ่มมูลค่าได้อย่างมหาศาล โดยเฉพาะอาหารประเภทปิ้งย่างที่ได้รับความนิยมชมชอบทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ” ประธานหอฯ กล่าว
ด้าน นายจีระศักดิ์ คาระวิวัฒนา ประธานโครงการจัดงาน กล่าวว่า การจัดงานประจำปีเทศกาลอาหารย่าง โคราช ครั้งที่ 12 (Thailand BBQ FESTIVAL@KORAT 2018) ในปีนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการขับเคลื่อนเศรษฐกิจใน จ.นครราชสีมา ให้มีเงินสะพัดหมุนเวียน เพื่อส่งเสริมธุรกิจของสมาชิกหอการค้าฯ , ผู้ประกอบการร้านค้า, เกษตร, สินค้าอุปโภคบริโภค และร้านค้ารายย่อยให้มีความเข้มแข็ง ส่งเสริมการท่องเที่ยวของ จ.นครราชสีมา
สร้างเอกลักษณ์และจุดเด่นของงานเทศกาลอาหารย่างให้เป็นที่รู้จัก และเพื่อส่งเสริมอาหารโคราช สู่ครัวโลกต่อไป ถือเป็นงานเทศกาลอาหารที่ใหญ่ที่สุดในภาคอีสาน ซึ่งเป็นเทศกาลที่มีบรรยากาศสไตล์คาวบอยที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย การจัดงานในครั้งนี้ จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 พฤศจิกายน – 3 ธันวาคม 2561 ที่ลานไทมุง ตลาดเซฟวันนครราชสีมา (หน้าท็อปซุปเปอร์มาร์เก็ต) รวม 5 วัน 5 คืน มีบูธแสดงสินค้ากว่า 200 บูธ โดยคาดว่าจะมีผู้เข้าชมงานกว่า 500,000 คน เกิดเงินสะพัดกว่า 50 ล้านบาท
สำหรับโซนอาหารจะมีโต๊ะให้ผู้เข้าชมงานไว้บริการกว่า 900 โต๊ะ ซึ่งเป็นการขยายความยิ่งใหญ่เพิ่มเติมจากปีที่แล้ว ส่วนการแสดงบนเวทีมีศิลปินชื่อดังระดับประเทศหลากหลายวง อาทิ วงอินทตริง, หงา คารางาน, เดอะพาเลซ, ก้องห้วยไร่, อี๊ด วงฟราย และวงท้องถิ่น แม่โขงบลูแกรส, ทรแบรนด์โจ้, มาเวอริค, ระเงียวเผือก, ป้องเจริญกุล, โคราชา, ลองไรเดอร์, ประกายรุ้ง, ด๊ะด๊าด เสี่ยวอี้, โจนาทาน และคีตกวี เป็นต้น นอกจากนี้ภายงานยังมีหลากหลายกิจกรรมที่จะทำให้ผู้เข้าร่วมงานสามารถมากันได้ทั้งครอบครัว ภายใต้คอนเซปต์ “คาวบอยเรืองแสง”
“การจัดงานในครั้งนี้หอการค้าจังหวัดนครราชสีมาได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดียิ่งจากทั้งภาครัฐและเอกชน รวมทั้งผู้สนับสนุนจากบริษัท ห้าง ร้านต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจาก ผู้ให้การสนับสนุนหลักดังที่ท่านประธานหอการค้าฯ กล่าวมาแล้วข้างต้นยังได้รับการสนับสนุนจากภาคเอกชนที่ให้ความสำคัญของการจัดงานในครั้งนี้ รวมทั้งพี่น้องสื่อมวลชนทุกแขนง และที่ขาดไม่ได้คือความร่วมมือจากบรรดาร้านค้า ผู้ประกอบการที่เข้ามาร่วมกิจกรรมทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัดทุกท่าน” นายจีระศักดิ์ฯ กล่าว
